专家发表文章：“凤凰茶”可确立为茶叶植物新种
视频来源：潮州市广播电视台
“凤凰茶”可确立为茶叶植物新种
FENG HUANG CHA
《潮州茶系与工夫茶道》课题研究和图书编纂工作顾问、中山大学生命科学学院教授叶创兴表示：我就觉得它这个茶应该是除了子房没有毛以外，跟传统的茶不同，还主要是因为它的成茶做出来的时候没有显毫的。
《潮州茶系与工夫茶道》课题研究和图书编纂工作总顾问、广东省高级评茶师学会会长郑永球表示：调研以后就发现凤凰水仙确实有不一样的地方。因为他们在花果方面尤其明显，还有香气成分方面。所以就把这个凤凰水仙确认为一个茶树植物里面的一个种，这个种的确立对我们单从茶的发展是有很特别意义的。助力茶产业的高质量发展。因为种强产业就强，种优产业就优，对我们茶产业的意义是很重大的。
《潮州茶系与工夫茶道》编委会主编黄得兴：取得了三个方面的主要成效。第一个是凤凰茶被确立为一个新种。这个在茶的植物学的分类中具有里程碑的意义；第二就是凤凰茶的核心区凤凰镇，被列入古茶树保护与可持续利用的国家创新联盟，纳入全国的体系；第三就是我们潮州工夫茶艺，在被列为国家级乃至世界级的非遗的基础上，我们深挖这个深邃的内涵，上升为潮州工夫茶道这个课题的研究，也取得了重大突破。
贡茗春——地道凤凰单丛茶
GONG MING CHUN
潮州市贡茗春茶业有限公司，成立于上世纪80年代，位于凤凰单丛茶原产地潮州市凤凰镇，是单丛非遗传承人品牌、潮州市十强茶业企业、广东省粤字号品牌示范基地、凤凰单丛茶国家地理标志产品保护示范区示范企业。拥有千亩茶园，其中150亩被潮州市农业农村局认定为“潮州市生态茶园”；始终坚持生态种茶、古法制茶、工从传统、手工炭焙，保证地道单丛茶原有的山韵。
三十余载，贡茗春只做核心产区春茶。我们深知，一杯好茶，源自优质的茶叶原料。从茶园到茶杯，每一片茶叶都历经严格把控。茶农无数次的跋山涉水，只为甄选凤凰山核心产区好原料。
单丛茶历经重重磨砺，方能成就那馥郁悠长的茶香。潮汕人也在生活的磨砺中，凭借敢于吃苦、刻苦耐劳、团结一致、爱拼才会赢的精神，在时代的浪潮中留下了深刻的印记。
当我们轻啜一杯单丛茶，品味的不仅是那独特的茶香，更是潮汕人坚韧不拔、奋勇向前的精神力量 。这是单丛茶香韵里的潮汕风骨。
我们始终坚守品质至上的理念，从源头入手，关关严格把控，只为让每一位贡茗春茶友都能喝到一杯地道的单丛茶。